Le zoonosi sono infezioni o malattie trasmesse dagli animali all’uomo e causate principalmente da batteri, virus e parassiti. La trasmissione può avvenire direttamente, per contatto con animali infetti, o indirettamente, attraverso alimenti, acqua, suolo o oggetti contaminati, oppure tramite vettori come zecche, zanzare o altri artropodi.
Negli ultimi decenni il numero delle zoonosi è aumentato sia per l’emergere di nuove malattie che per la tendenza a includere nella terminologia patologie note ma precedentemente non considerate come zoonosi, ad esempio malattie da sostanze chimiche quali gli antimicrobici presenti in derivati di origine animale.
Le zoonosi rappresentano un tema prioritario per la salute pubblica e occupazionale che richiede di essere affrontato in ottica one-health, in considerazione della stretta interconnessione tra uomo, animali ed ecosistemi ambientali.
Questa sezione è dedicata alle principali tematiche relative al rischio biologico, offrendo un approccio informativo e pratico per la gestione di tali rischi, ed è articolata in due sottosezioni specifiche:
· Zoonosi trasmesse da zecche: approfondimento sul rischio di infezioni dovute a patogeni veicolati dalle zecche, con dettagli sulle modalità di trasmissione e sulle strategie di prevenzione più efficaci.
· Antibiotico-resistenza: approfondimenti sui patogeni resistenti agli antimicrobici in ambito veterinario, con particolare attenzione alle misure preventive da adottare per limitare la diffusione di tali agenti infettivi.
Le informazioni sono rivolte a tutti gli utenti in generale per agevolare una conoscenza più approfondita delle problematiche legate alle zoonosi e al rischio biologico e in particolare a tutti gli operatori del settore agro-zootecnico e forestale, nonché ad altre categorie di lavoratori che, per la natura della propria attività, sono potenzialmente esposti a questi rischi.